Luego de dos años de intenso trabajo
se concretó con éxito la apertura del primer restaurante de comida peruana en
Indonesia, informó hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Señaló que el establecimiento lleva por
nombre “Above Eleven Bali”, lugar donde los asistentes pueden
saborear nuestros más ricos y tradicionales platos como el ceviche, lomo saltado, anticuchos, entre otras delicias.
El pisco,
nuestra bebida de bandera, también está presente con los tradicionales cocteles
(chilcano y pisco sour) e innovadoras creaciones.
Garantía de buena sazón
La cocina del restaurante está liderada
por el chef peruano Renzo Vacchelli, quien con su staff de cocineros de alto nivel ofrece
al público lo mejor de la carta nacional en esta parte del mundo.
El Mincetur destacó que para lograr la
apertura del restaurante en Bali, la Ocex Yakarta realizó continuas
presentaciones y pruebas de nuestra gastronomía a potenciales
inversionistas indonesios - tailandeses, captando la atención de la cadena
internacional de restaurantes “Above Eleven”.
La apertura de este local permitirá a
los comensales de Indonesia, y a los ocho millones de turistas que visitan este
país del sudeste asiático, conocer la cocina peruana y promover el destino
Perú.
¿Dónde está ubicado?
“Above
Eleven Bali” se encuentra ubicado en un lugar privilegiado, específicamente en
la zona de Jimbaran, isla de Bali.
Desde este
recinto se puede apreciar una vista espectacular de la bahía, así como del
aeropuerto internacional (Ngurah Rai) y la puesta del sol.
Las
instalaciones del establecimiento están decoradas al estilo lounge, lo que le
otorga ese ambiente suave, cálido y acogedor a este tipo de espacios
abiertos.
Cabe precisar que “Above Eleven
Bali” mantiene el mismo decorado y concepto del que se encuentra en Bangkok,
Tailandia.
Es más,
este último se encuentra ubicado entre los diez mejores sitios para comer en
dicha ciudad de acuerdo a The Rooftopguide, la guía de los mejores bares en la
azotea en el mundo.
Fuente: andina.com.pe
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